2020-05-26

Mango-Bananen-Apfelbrei

Der PlayTray wird ja gerne in der Beikostphase eingesetzt, daher stelle ich euch ein paar Breirezepte vor, um ein wenig Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Das Rezept ist wieder von der lieben Julia von Tiny Spoon. Ich liebe ja auch ihren Insta Account für frische Ideen.

Vorbereitungszeit: 3 min – Kochzeit: 2 min – Insgesamt: 5 min

Zutaten

• 1 Mango
• 1 Apfel, gerieben
• 1 Banane

Süße Banane, Mango und Apfel, ergeben in weniger als 5 Minuten einen super leckeren Babybrei. Und das Beste an diesem Obstpüree ist, dass man auch als Erwachsener etwas davon haben kann. Denn in Nullkommanix ist aus diesem Babybrei ein Drink gemacht!

Zubereitung

1. Das Obst schälen und die Mango, wie auch den Apfel entkernen.
2. Alles in einen Standmixer geben und für eine Minute mixen, bis ein cremiges Püree entstanden ist.

2020-05-12

Pastinaken Erbsen Brei

Der PlayTray wird ja gerne in der Beikostphase eingesetzt, daher stelle ich euch ein paar Breirezepte vor, um ein wenig Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Das Rezept ist wieder von der lieben Julia von Tiny Spoon. Ich liebe ja auch ihren Insta Account für frische Ideen.

Vorbereitungszeit: 5 min – Kochzeit: 15 min – Insgesamt: 20 min

Bei diesem Brei treffen süße Erbsen (ich habe tiefgekühlte genommen) und Pastinake auf Kartoffeln und ergeben zusammen einen cremigen Brei voller Geschmack und natürlicher Nährstoffe!

Zutaten

• 1 Pastinake
• 60 gr Erbsen
• 2 Kartoffeln
• 1 TL Butter

Zubereitung

1. Die Pastinake und die Kartoffeln schälen und würfeln.
2. Anschließend alles zusammen mit den Erbsen in einen Kochtopf geben und mit soviel Wasser befüllen, dass das Gemüse gerade bedeckt ist.
3. Für 15 min köcheln lassen und anschließend pürieren (das Wasser nicht abgießen!).
4. Einen TL Butter oder Rapsöl dazugeben und gut umrühren.
5. Der Brei hält sich 3 Tage im Kühlschrank, oder bis zu 4 Monate im Eisfach.

2020-05-05

Avocado Banane Quinoa Brei

Der PlayTray wird ja gerne in der Beikostphase eingesetzt, daher stelle ich euch ein paar Breirezepte vor, um ein wenig Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Das Rezept ist wieder von der lieben Julia von Tiny Spoon. Ich liebe ja auch ihren Insta Account für frische Ideen.

Vorbereitungszeit: 5 min – Kochzeit: 15 min – Insgesamt: 20 min

Seitdem ich mal in Mexiko gelebt habe ist die Avocado fest in unserem Speiseplan verankert und auch die Kinder lieben sie! Dieser Avocado-Brei ist eigentlich mehr ein Shake, bei dem die Hauptbestandteile Banane und Avocado sind. Super cremig und ordentlich sättigend. Außerdem sind Avocados, wie auch Bananen sehr gesund. Avocados enthalten neben reichlich gesunden Fetten, auch eine Menge wertvoller Vitamine. Und Bananen sind voll mit wichtigen Mineralstoffen und energiegebenen Kohlenhydraten.

Die Bananen liefern die Kohlenhydrate und Quinoa ist der Eiweißlieferant. Neben Eiweiß enthält Quinoa außerdem ungefähr die doppelte Menge an Eisen als z.B. Weizen! Also, alles drin was die Kleinen so brauchen! Man kann die Banane und Avocado einfach mit einer Gabel quetschen und den gekochten Quinoa unterrühren.Wer diesen Brei allerdings für richtige Essanfänger zubereitet, sollte statt mit der Gabel zu quetschen alle Zutaten, auch den Quinoa, fein pürieren.

Zutaten

• 0,5 Bananen
• 0,5 Avocado
• 30 gr Quinoa

Zubereitung

1. Den Quinoa mit 80 ml Wasser zum kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 15 min leicht köcheln lassen. Anschließend zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.
2. Die Banane und die Avocado mit einer Gabel quetschen.
3. Den gekochten Quinoa unter das Bananen-Avocadomus rühren und servieren

Guten Hunger!